Οι πιο αποτελεσματικές για την απώλεια βάρους είναι οι δίαιτες χωρίς υδατάνθρακες, κάτι που επιβεβαιώνεται από πολλές εργασίες ειδικών στον τομέα της σωστής διατροφής. Έχουν αναπτυχθεί περισσότερες από μία δίαιτες, οι οποίες βασίζονται στην επικράτηση υγιεινών πρωτεϊνικών τροφών. Μεταξύ αυτών των επιλογών είναι και η δίαιτα αυγών για απώλεια βάρους.
Το προϊόν που λαμβάνει τη μεγαλύτερη προσοχή σε αυτή την περίπτωση είναι προφανές. Ωστόσο, μην φοβάστε ότι θα πρέπει να τρώτε μόνο αυγά. Δεν πρόκειται για μια σύνθετη δίαιτα με ένα μόνο προϊόν, αλλά για ένα πλήρες σύμπλεγμα που δεν απαιτεί καν ξεχωριστή χρήση βιταμινών.
Αυγά για κορεσμό, γκρέιπφρουτ για καύση λίπους - πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν για την απίστευτη αποτελεσματικότητα αυτής της μεθόδου απώλειας βάρους. Ποια είναι όμως πραγματικά η ουσία της δίαιτας αυγών για απώλεια βάρους και ποιες συνέπειες θα έχει στην υγεία;
Η χημική βάση της δίαιτας
Οι κριτικές για τη δίαιτα αυγών των πιο φανατικών θαυμαστών δείχνουν ότι αυτό το σύστημα διατροφής σας επιτρέπει να χάσετε έως και 10 κιλά υπερβολικού βάρους την εβδομάδα. Λόγω τι επιτυγχάνεται ένας τέτοιος ρυθμός κατανάλωσης αποθεμάτων λίπους; Οι ιδρυτές της δίαιτας αυγών για απώλεια βάρους ισχυρίζονται ότι η βιταμίνη H, η οποία βρίσκεται στον κρόκο του αυγού (ονομάζεται επίσης βιοτίνη), είναι υπεύθυνη για τη διαδικασία καύσης λίπους. Όταν αυξάνεται η συγκέντρωσή του, τα υποδόρια αποθέματα λιπιδίων αρχίζουν να καταναλώνονται πιο εντατικά. Η ίδια βιταμίνη είναι επίσης καταλύτης για το μεταβολισμό των υδατανθράκων, εξαρτάται από το αν οι υδατάνθρακες θα μετατραπούν σε λίπη και θα αποθηκευτούν στα κύτταρα του σώματός μας ή αν θα υποστούν επεξεργασία ως πηγή ενέργειας. Η τρίτη σημαντική ιδιότητα της βιοτίνης ως ο κύριος παράγοντας απώλειας βάρους σε αυτή τη δίαιτα είναι η υποβοήθησή της στην απορρόφηση πρωτεϊνών οποιασδήποτε προέλευσης.
Μερικές φορές τα εσπεριδοειδή χρησιμοποιούνται ως πρόσθετο συστατικό της δίαιτας των αυγών για απώλεια βάρους. Το κιτρικό οξύ, το οποίο περιέχεται σε αυτά σε περίσσεια, επιταχύνει τον ενεργειακό μεταβολισμό, γεγονός που σας επιτρέπει να απαλλαγείτε πιο εντατικά από το υπερβολικό βάρος.
Οι κριτικές για τη δίαιτα αυγών ισχυρίζονται ότι ο συνδυασμός αυγών και εσπεριδοειδών σάς επιτρέπει να χάσετε βάρος, να διατηρήσετε τη σωματική δραστηριότητα, να μην αισθάνεστε πεινασμένοι και να λαμβάνετε την απαραίτητη ενίσχυση βιταμινών και μετάλλων. Τα αυγά παρέχουν στον οργανισμό απαραίτητα αμινοξέα, βιταμίνη Α, βιταμίνες Β και μέταλλα. Τα εσπεριδοειδή παρέχουν βιταμίνη C. Ωστόσο, το μενού της δίαιτας των αυγών περιλαμβάνει λαχανικά, φρούτα, ψάρια και κρέας, που με μέτρο συνθέτουν μια απόλυτα ισορροπημένη διατροφή.
Αντενδείξεις στη δίαιτα αυγών
Ανεξάρτητα από το πώς τα αποτελέσματα της δίαιτας με τα αυγά χαρακτηρίζονται ως ένα θαύμα βιοχημικής απώλειας βάρους, ένας λογικός άνθρωπος θέτει πάντα το ερώτημα: ποιους πόρους του σώματος θα απαιτήσει; Σύμφωνα με τους ειδικούς, η δίαιτα με αβγό για απώλεια βάρους προκαλεί επιδείνωση της υγείας, ευερεθιστότητα, εύθραυστα μαλλιά και νύχια, δυσκοιλιότητα, ακόμα και κακοσμία. Ωστόσο, αυτό είναι ένα παράπλευρο σύμπτωμα πολλών δίαιτων εξπρές με δίαιτα χαμηλών θερμίδων. Και για τα άτομα που υποφέρουν από εθισμό στα τρόφιμα, οποιαδήποτε δίαιτα με περιορισμό στα γλυκά θα μοιάζει πραγματική δοκιμασία.
Σύμφωνα με τους ειδικούς, η δίαιτα αυγών έχει αρκετές απόλυτες αντενδείξεις - αυτές είναι παραβιάσεις της νεφρικής λειτουργίας, καθώς και ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος. Επειδή τα αυγά είναι ένα πιθανό αλλεργιογόνο, όσοι κάνουν δίαιτα θα πρέπει να είναι προσεκτικοί όσον αφορά τις αντιδράσεις υπερευαισθησίας. Μια σοβαρή αλλεργία στο ασπράδι αυγού, με τη σειρά του, θα είναι απόλυτη αντένδειξη.
Δίαιτα αυγών για 2-3 ημέρες
Τα αποτελέσματα μιας δίαιτας αυγών αυτού του τύπου εμφανίζονται ήδη σε 2-3 ημέρες, λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, η τήρηση του σχήματος για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα είναι απλώς επικίνδυνη για την υγεία. Αλλά αν χρησιμοποιείτε τη δίαιτα ως ημέρες νηστείας, μετά τις οποίες θα υπάρξει σταδιακή μετάβαση σε μια ισορροπημένη διατροφή, τότε μπορείτε να πάρετε μια ευκαιρία.
Το μενού της δίαιτας των αυγών για τρεις ημέρες είναι εξαιρετικά πενιχρό:
- Για πρωινό - ένα μαλακό αυγό, τσάι και μισό κουταλάκι του γλυκού μέλι.
- Για μεσημεριανό, 150 g τυρί cottage και τσάι με μισό κουταλάκι του γλυκού μέλι.
- Για μεσημεριανό γεύμα - ένα αυγό.
- Για δείπνο - το ίδιο με το μεσημεριανό, αλλά χωρίς τσάι.
Τηρώντας μια τέτοια δίαιτα για 2-3 ημέρες, πρέπει να εξετάσετε μια σταδιακή έξοδο - πρώτα προστίθεται γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά, στη συνέχεια φρούτα για ένα σνακ, δημητριακά στο νερό, βραστά λαχανικά. Και τότε τα αποτελέσματα της δίαιτας με αβγό δεν θα εξαφανιστούν τις πρώτες μέρες μετά την έξοδο από αυτό.
Δίαιτα με αυγά και γκρέιπφρουτ για μια εβδομάδα
Εάν νιώθετε τη δύναμη να επιβιώσετε με δίαιτα πείνας για μια εβδομάδα, δοκιμάστε τη δίαιτα αυγού-γκρέιπφρουτ για 7 ημέρες. Οι κριτικές για τη δίαιτα αυγών λένε ότι είναι επίσης τέλεια για όσους έχουν ήδη αρχίσει να χάνουν βάρος και δεν μπορούν να ξεπεράσουν το «φαινόμενο οροπέδιο».
Με μια δίαιτα αυγού αυτού του τύπου, η ημερήσια περιεκτικότητα σε θερμίδες δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 800 συμβατικές μονάδες και για να μην διαβρώσει ο χυμός του γκρέιπφρουτ το σμάλτο των δοντιών, συνιστάται να το πίνετε με καλαμάκι και να ξεπλύνετε το στόμα σας μετά την κατανάλωση του φρούτου.
Δευτέρα: ένα βραστό αυγό με μισό γκρέιπφρουτ συνιστάται για πρωινό, μια σαλάτα λαχανικών και 100 γραμμάρια βραστό ψάρι για μεσημεριανό, 100 γραμμάρια κρέας και ένα ποτήρι χυμό γκρέιπφρουτ για βραδινό.
Τρίτη: για πρωινό, το μενού δίαιτας αυγών παρέχει δύο βραστά αυγά και ένα ποτήρι άπαχο γάλα, για μεσημεριανό - μια σαλάτα με ντομάτες και αγγούρια, καθώς και 50 γραμμάρια άπαχο τυρί, για δείπνο - 20 γραμμάρια ζαμπόν διαίτης και ένα ποτήρι του χυμού γκρέιπφρουτ.
Τετάρτη: Πρωινό - 2 αυγά και μισό γκρέιπφρουτ, μεσημεριανό - 50 τυριά με χαμηλά λιπαρά και μισό γκρέιπφρουτ, και βραδινό - λαχανοσαλάτα με μυρωδικά και ένα αυγό.
Πέμπτη: 200 γραμμάρια πλιγούρι βρώμης και γκρέιπφρουτ για πρωινό, 200 ml ζωμό κοτόπουλου με μια φέτα ψωμί ολικής αλέσεως για μεσημεριανό, αυγό, σαλάτα ντομάτα-αγγούρι και ένα ποτήρι χυμό γκρέιπφρουτ για δείπνο.
Παρασκευή: το μενού διατροφής αυγών για πρωινό περιλαμβάνει μια ομελέτα από δύο αυγά, ένα ποτήρι χυμό γκρέιπφρουτ, για μεσημεριανό γεύμα - 100 γραμμάρια τυρί με χαμηλά λιπαρά και ένα ποτήρι φυσικό γιαούρτι χαμηλών λιπαρών, για δείπνο - 100 γραμμάρια διαιτητικού κρέατος και φράπα.
Σάββατο: για πρωινό ένα βραστό αυγό, μισό γκρέιπφρουτ και ένα ποτήρι χυμό ντομάτας, για μεσημεριανό - μια σαλάτα τριμμένα καρότα με 1 κουτ. κρέμα γάλακτος και ένα αυγό, για δείπνο - 250 γραμμάρια στιφάδο λαχανικών με μισό γκρέιπφρουτ.
Κυριακή: Το μενού Egg Diet περιλαμβάνει απεριόριστη φρουτοσαλάτα για πρωινό, 2 αυγά και γκρέιπφρουτ για μεσημεριανό γεύμα και ένα ποτήρι γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά και μια χούφτα ξηρούς καρπούς για βραδινό.